Sposób na mniej kalorii i lepsze zdrowie od naszego klubowego dietetyka!

Skrobia oporna to odmiana skrobi, która przechodzi do jelita grubego jako prebiotyk.

Ma ona 240 kcal w 100g czyli prawie 2 razy mniej kalorii niż zwykła skrobia.

Wystudzenie produktów skrobiowych (ryż, makaron, ziemniaki) powoduje przemianę zwykłej skrobi w skrobię oporną.

Skrobia oporna jest korzystnym wyborem dla osób dążących do utraty wagi.

Dzięki swoim właściwościom, skrobia oporna znajduje zastosowanie nie tylko w kwestii utraty wagi, ale także w przypadku insulinooporności, cukrzycy oraz chorób układu krążenia i pokarmowego.

Zapraszam na konsultacje dietetyczne – dietetyk Michał Gregorczuk 🙂