„Nie ma ryby bez ości i człowieka bez wad” – głosi przysłowie norweskie. Ale czy jest ryba bez wad? Moim zdaniem jest to łosoś. Łosoś jest najbardziej odżywczą rybą. Zmniejsza ryzyko wystąpienia wielu chorób. Ponadto łosoś jest po prostu smaczny. Wartości odżywcze Kwasy omega 3 Zawiera 2300 mg kwasów omega 3 w 100 g, w […]
By trenerMichał Gregorczuk – nasz klubowy dietetyk ma dla Was kolejny ciekawy temat do przeczytania i dyskusji a mianowicie woda i nawodnienie👍 Jeśli chcecie skorzystać z indywidualnej porady Michała napiszcie maila na: 📧 trenerindywidualny.mgreg@gmail.com Zapraszamy do lektury: ⬇️⬇️⬇️⬇️ 🌊”Bądź wodą, mój przyjacielu” – mawiał Bruce Lee Zinterpretujcie to jak chcecie, dla mnie jest to przypomnienie aby […]
By trener
Jeden prosty trik wystarczy by mieć stabilny poziom glukozy we krwi i uchronić się przed nadwagą, cukrzycą typu 2 i chorobami układu krwionośnego (lub nauczyć się je lepiej kontrolować jeśli je masz), spalać tłuszcz szybciej i żyć dłużej. Wystarczy jeden prosty trik, a mianowicie… zmienić kolejność spożywanych produktów w posiłku. Dlaczego w ogóle przejmować się […]
By trener
Jeden prosty trik wystarczy by mieć stabilny poziom glukozy we krwi i uchronić się przed nadwagą, cukrzycą typu 2 i chorobami układu krwionośnego (lub nauczyć się je lepiej kontrolować jeśli je masz), spalać tłuszcz szybciej i żyć dłużej. Wystarczy jeden prosty trik, a mianowicie… zmienić kolejność spożywanych produktów w posiłku. Dlaczego w ogóle przejmować się […]
By trener
Według tabeli z wartościami indeksu glikemicznego łatwo dojść do przekonania, że produkty o wysokim GI są niezdrowe, a te o niskim GI można uznać za najzdrowsze. Prawda jest jednak nieco bardziej złożona. Nie wolno zapominać, że GI nie jest jedyną miarą według której ocenia się „zdrowotność” danego pokarmu. Można wymienić kilkadziesiąt przykładów; dajmy na to […]
By trener
W dzisiejszym przemyśle spożywczym zdecydowana większość produktów, które spożywamy każdego dnia zawierają przeróżne substancje dodatkowe. Mogą one być zarówno pochodzenia naturalnego jak i wytworzone sztucznie dla zaspokojenia potrzeb współczesnego klienta. Używane są zazwyczaj w kilku podstawowych celach: · Wydłużania czasu przydatności do spożycia· Ułatwienia procesu przetworzenia produktu· Podkreślenia smaku, zapachu, konsystencji oraz koloru produktu Wszystkie […]
By trener
Białka (proteiny) tworzą część struktury każdej komórki w ludzkim organizmie, łącznie z tkanką mięśniową, narządami wewnętrznymi, ścięgnami, skórą, włosami i paznokciami. Przeciętnie proteiny to 15-20% całkowitej masy ciała, co stanowi około 55-56% suchej masy ciała . Białka, a ściślej mówiąc aminokwasy z których są zbudowane, stanowią przede wszystkim materiał budulcowy dla organizmu człowieka. Jednak pełnią […]
By trener
W spożywanych pokarmach znajdują się 4 składniki, z których organizm może czerpać energię. Należą do nich: WęglowodanyBiałkaTłuszczeAlkohole Energia w postaci ATP powstaje w procesie rozkładu w/w składników. Węglowodany rozkładają się do glukozy, fruktozy i galaktozy. Białka rozkładane są na aminokwasy, a tłuszcze na kwasy tłuszczowe i glicerol. Alkohole natomiast niemal całkowicie wchłaniane są bezpośrednio do […]
By trener
W poprzednim artkule przedstawiałam ogólne zalecenia żywieniowe dla osób trenujących biegi średnie i długie. Przypomnę, że na wynik może mieć wpływ jakość pożywienia, jego ilość oraz czas spożywania posiłków. Nie da się ustalić jednego, najlepszego sposobu postępowania ale wypracowano kilka zasad dotyczących sposobu żywienia, których zachowanie pomaga w osiągnięciu dobrego wyniku i przyczynia się do […]
By trener
Właściwe odżywianie jest kluczowym elementem procesu regeneracji po zakończonym wysiłku fizycznym. Podczas treningu nasz organizm korzysta głównie z glikogenu, który jest podstawowym źródłem energii dla pracujących mięśni. Wysiłek fizyczny powoduje stopniowe wyczerpanie jego zasobów, które znajdują się mięśniach i w wątrobie. Wysoka częstotliwość treningów może doprowadzić do większego wyczerpania rezerw glikogenowych i obniżyć możliwości psychofizyczne […]
By trener